Fix ferdig vinterkasse

678 kr

Leveringsklar fra:

Tomt på lager

Skal du på hytta i vinterferien eller være hjemme, og ønsker å bruke mer tid på hygge enn matlagning?

Enten du savner følelsen av et perfekt sammensatt restaurantmåltid, er lei av junk food som eneste take-away alternativ eller rett og slett bare ønsker å kunne servere gourmetmat på hytta eller hjemme uten at det tar dagevis med planlegging og tilberedning – så har vi den perfekte løsning for deg!

Vår kjøkkensjef har komponert en vinterkasse bestående av en velsmakende og lettvint 2-retters middag, en utelunsj og en 3-retters vintermeny på høyt gourmetnivå hvor rettene enkelt kan ferdigstilles på hytta eller hjemme på under 30 min.

Vintips og instruksjoner følger med og du kan følge kokkens veiledning til punkt og prikke, eller du kan improvisere litt etter eget ønske og humør.

Du fikser festen vi fikser resten!

Kassen kan hentes/leveres ut torsdag 17.2, fredag 18.2, lørdag 19.2 og mandag-fredag i uke 8.

vi har dessverre ikke mulighet til å tilpasse vinterkassen for allergier og dietter.

Aftenposten kåret 3-retterskassen til BEST I TEST og Dagbladet og Dagsavisen ga kassen terningkast 6 i test i mars og april 2021, og sier blant annet:

Dette er det nærmeste en restaurantopplevelse vi har hatt hjemme under koronaen. Kreativ Catering når helt til topps blant leverandørene av matkasser vi har testet til nå.

 

Meny:

2-RETTTERS MIDDAG:
Bresert oksestek
Fulgt av trøffel-potetkrem, syltet rød delikatesseløk
Potetchips, karse og rødvinsaus.
*
Appelsinmousse med kandisert appelsin og sprø havrecrunch

UTELUNSJ/GRILL:
Ostesmørbrød deluxe
Hjemmelaget skinke, comte og sennep
Bechamel med hvitvin og ost
*
Bål-banan
Valrhonasjokolade, krokan og salt karamellsaus

3-RETTERS VINTERMIDDAG:
Steinsoppsuppe
Syltet kantarell og sprøtt bacon
Hvitløkskrutong og urteolje
*
Rosastekt hjort
Rosenkål, bakte jordskokker og jordskokkchips
Portvinssaus og potetkake tilsmakt med timian og rosmarin
*
Bringebærmousse toppet med nyr fra Grøndalen gård.
Mandelcrunch og tørkede bringebær.

 

 

 


Vintips:

Champagne/musserende vin til aperitif :
Wongraven Champagne Brut
Varenummer: 9749101 Kr. 389,90

eller
Caves Hautes Côtes Crémant de Bourgogne Brut 2016
Varenummer: 731401 Kr. 191,90

 

Hvitvin til forrett:
Penna Lane Riesling Watervale 2019
Varenummer: 11601401 Kr. 190,00
eller
Laroche Chablis
 Varenummer: 668001 Kr. 209,90,-


Rødvin til hovedrett:

Fenocchio Barbera d’Alba Superiore 2018
Varenummer: 759901 Kr. 174,90
Eller
Guigal Gigondas 2017
 Varenummer: 3203301 Kr. 295,00

Dessertvin:
Bukkuram Sole d’Agosto Passito di Pantelleria 2018
Varenummer: 520302, kr. 265,00
Eller
Ch. Megyer Tokaji Aszú 5 puttonyos 2016
 Varenummer: 5451302 Kr. 295,00