Juletapas med varm ribbe (Spesial Posthallen/Tine AS 6/12)

517,50 kr

16/10/2023.

Dette er buffeten som er spesiallagd for Tine AS som skal ha julebord på Posthallen 6/12-23

Håndlaget sylte fra Metervare på Sinsen

Hjemmelaget akevittsild
(fisk, sennep)

Kaldrøkt laks fra Stranda 
(fisk)

Eggerøre med gressløk med kremfløte og creme fresh
(egg, melk)

Grillet landkylling fra Holte gård 
(sennep, sulfitt)

Waldorfsalat – med kremfløte
(melk, egg, selleri, sennep, valnøtter)

Landbrød og rugbrød
(hvete, rug)

Meierismør
(melk)

Varm ribbe fra Brødrene Ringstad

Hjemmelaget rødkål med julens krydder med smør

Grove medisterpølser fra Metervare, vårt eget pølsemakeri 
(melk)

Mandelpoteter fra Sørum – med smør

Hjemmelaget julesaus – kremfløte med meierismør
(melk)

Gulrot og fetasalat med gresk yoghurt
Gulrot  bakt med timian servert med
fetaost fra KYBOS og tranebær
Toppet med ristede gresskarkjerner, blandet salat fra Elstøen og yoghurtdressing.
(laktose)