Julelunsj eller julebrunsj – Ønsker du forslag og tips til en smakfull matopplevelse?
Da bør du se nærmere på vårt utvalg av julelunsj laget av Norgesmestere i kokkekunst og anerkjente kokker.
Vi har perfeksjonert tradisjonell julemat med de siste detaljene for å tilføre en ny dimensjon av spennende smaker i kombinasjon med gamle klassikere!
Alt du finner på vår julelunsj består av ferske og kortreiste råvarer – nettopp for å kunne tilby deg den kvaliteten som forventes i julen, og ikke minst i respekt for julematen.
Kald julelunsj
Vår kalde julelunsj inneholder alle tradisjonelle retter med de spesielle innslagene som gir den rette julefølelsen. Den har alt fra hjemmelaget akevittsild, kaldrøkt laks fra Stranda, hjemmelaget leverpostei, rakfisk og ellers alt du måtte ønske til julelunsjen.
Varm julelunsj
Vår varme julelunsj gir den ultimate julelunchen med alle de tradisjonelle råvarene fra våre topp produsenter, samt at den i tillegg har varm ribbe fra Prima Jæren, grove medisterpølser fra Metervare, hjemmelaget rødkål og hjemmelaget julesaus. Passer best sittende til bords.
Hva kjennetegner en vellykket julebrunsj og julelunsj?
En god julelunsj handler om mer enn bare mat. Det handler om helhet – atmosfære, presentasjon og ikke minst variasjon i smakene.
En vellykket julelunsj bør:
- Ha en god balanse mellom tradisjonelle og moderne retter
- Tilby noe for alle – også vegetarianere og allergikere
- Være visuelt innbydende
- Skape en avslappet og hyggelig stemning
- Være praktisk gjennomførbar
Mange undervurderer hvor mye planlegging som faktisk ligger bak en vellykket lunsj. Ved å velge catering slipper du stresset og kan heller fokusere på å være vertskap.
Vegetariske og allergivennlige forslag og tips på julelunsj (julebrunsj)
I dag er det viktig å ta hensyn til ulike behov og preferanser. En inkluderende julelunsj gjør at alle gjester føler seg velkomne.
Noen gode alternativer kan være:
- Vegetariske kjøttboller laget av linser eller sopp
- Ovnsbakte rotgrønnsaker med honning og timian
- Salater med nøtter, granateple og feta
- Glutenfrie brød og knekkebrød
- Laktosefrie desserter
Ved å inkludere slike retter viser du omtanke, samtidig som du gir måltidet mer variasjon og farge. For å skape en litt mer spennende julelunsj kan det være lurt å kombinere tradisjon med moderne smaker. Dette gir et mer variert uttrykk og appellerer til flere.
For alle som ønsker forslag på julelunsj
Vi forstår at behovene for julelunsj er store. Derfor er vår julelunsj tilgjengelig for både privat-og bedriftsmarkedet. Du bestiller det antallet som kreves for deg og dine nærmeste, og vi leverer presist etter avtale.
Desember er en måned fylt med forventninger, tradisjoner og øyeblikk vi ser frem til hele året. Kalenderen fylles raskt opp med møter, avslutninger, sosiale sammenkomster og juleforberedelser – og midt i alt dette ligger en av de hyggeligste anledningene vi har: julelunsjen. Enten det er kollegaer som skal samles for å markere et vel gjennomført år, kunder som skal takkes for samarbeidet, eller venner og familie som ønsker en rolig stund sammen, er julelunsjen et samlingspunkt som betyr mer enn man kanskje først tenker over.
Det er nettopp i disse øyeblikkene magien oppstår. Når skuldrene senkes, samtalene flyter litt lettere, og bordet fylles med dufter og smaker som vekker minner. Julemat har en unik evne til å bringe frem følelser av nostalgi, varme og fellesskap – og det er denne opplevelsen vi brenner for å skape.
Når du lar oss ta ansvar for maten, får du mer tid til det som virkelig betyr noe: å være til stede med gjestene dine. Vi hjelper deg som ønsker tips og forslag på julebrunsj og julelunsj som både smaker fantastisk og føles gjennomført – fra første planlegging til siste servering.
Fleksible forslag og tips på julelunsj (julebrunsj) – tilpasset ditt arrangement
Ingen julelunsjer er like, og vi tilbyr derfor fleksible løsninger:
- Levering rett til døren
- Ferdig oppsatt buffet
- Serveringspersonale ved behov
- Komplett gjennomføring av arrangementet
Enten du ønsker en enkel levering eller en fullservice-opplevelse, tilpasser vi oss etter dine ønsker og behov.
Vi har mange faste kunder i Oslo og Akershus som har for tradisjon å bestille vår smakfulle julelunsj!
Du er velkommen til å kontakt med oss for ypperlige forslag og tips på årets julelunsj!
