Sesongmeny
Du kan velge fra 3-7 retter
Silje Kristin Valvik, leder for vår selskapsavdeling har satt sammen en spennende og sesonginspirert meny. Den er basert på godt håndverk og de beste råvarene som man kan få tak i.
Sesongmenyen består av 3-7 retter med blant annet Piggvar fra Kvinesdal, rosastekt andebryst, andre godsaker som oksetartar og skalldyrsuppe flambert med cognac. Kokkene våre vil gi deg restaurantfølelsen hjemme, så det er bare å slappe av og nyte maten!
Silje har tidligere jobbet på Statholderens mat og vinkjeller, Statholdergaarden og Fyr bistronomi & bar. Hun har den erfaringen som trengs for å veilede kokkene til å presentere gode retter hjemme hos deg og til dine gjester.
