SHARINGFAT Smaken av Midtøsten

504 kr

Akkurat som spanjolene har tapas og italienerne har sin antipasti, har Midtøsten sin egen tradisjon for å spise småretter som et eget måltid.
Vi spiser stadig mer hummus, tahini, falafel, bulgur og kikerter for hvert år som går.

Vi har satt sammen en buffet som passer til alle typer sammenkomster om du ønsker et måltid med eksotisk preg og spennende smaker av grønnsaker.

MENY:

Dukah krydrede villfangede reker
(Skalldyr, mandler, pistasjnøtter)

 

Harissamarinert landkylling
(Egg)

 

Lammekøfte
(Egg)

 

Gulrot og auberginsalat med belugalinser

 

Bakt rødbetesalat med sesamdressing og granateple
(Sesam)

 

Hummus
(Sesam)

 

Muhamara dip
(Valnøtter)

 

 

VINANBEFALINGER

 

RØDVIN
Barbera d’Alba Superiore

 

HVITVIN
Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc organic 2021