Mettende fingermat NFD(Ingensteds) 6/6-24

Mettende fingermat til Nordisk Film Distribution A/S 6. Juni 2024 på Ingensteds

Terte fylt med ostkrem og toppet med grønn pepper 
(Hvete (gluten), melk, soya og egg)

Blinis toppet med ørretmousse
løyrom og gravet eggeplomme
(Melk, fisk, egg, hvete(gluten))

Grillet rødbetetartar
På rugbrød toppet med karse og pepperrot 
(Rug, bygg (gluten))

Spekemat fra Metervare og fersk mozarella
servert med cherrytomat og urtepesto 
(melk)

Vannbakkels fylt med steinsoppkrem
(Melk, egg, hvete (gluten))

Agurk og kamskjell med ferskostkrem
(Melk, bløtdyr)

Briocheslider fylt med hjemmelaget kyllingsalat

Syltet rødløk, salat og urter

(melk, egg, hvete (gluten))

 

Wraps fylt med røkelakskrem med urter

Agurk og fennikelcrudite

(Hvete (gluten), fisk, melk)

 

Nordisk krabberull

Brioche pølsebrød fylt med skalldyrsalat, syltet løk og toppet med friske urter

(Hvete (gluten), egg, melk, skalldyr)

---

VINANBEFALINGER

MUSSERENDE VIN OG CHAMPAGNE

Pedregosa Reserva Clos Brut Nature
Wongraven Champagne Brut

HVITVIN 

Weingut Pflüger Buntsandstein Riesling trocken
Wongraven Morgenstern Riesling 2017