Menyen følger sesong og gjelder fra 1.04.2019 til 15.09.2019

Denne menyen er full av eksklusive råvarer, samtidig som du finne klassiske og gode smaker!
Vil du unne deg og dine gjester det lille ekstra, ja da er dette menyen for deg.

Her griller kokkene våre maten på stedet, og serverer rett fra grillen.

PÅ GRILLEN:

Tørrmodnet ytrefilet av okse
med rødvinssaus med ramsløk

Hummerhale toppet med fenikkel og dill
(skalldyr)

Asparges og rogn
(fisk, gluten (hvete), melk) 

Kamskjell med dill
(bløtdyr, egg, melk)

Romanesco med nøttepesto
servert med rød friliche salat
(nøtter (hasselnøtter))

VED SIDEN AV GRILLEN :

Sommererter toppet med gravet egg
(melk, egg) 

Perlebygg fra Holli mølle servert med spinat
(gluten(bygg), melk)

Hjemmelaget surdeigsbrød 
(hvete)

Pisket smør
(melk)

VINANBEFALINGER

RØDVIN

Ogier Artésis Côtes du Rhône 2015 / 129,90

HVITVIN

Laroche Chardonnay L / 124,90

AKEVITT

Gilde fjøllmat / 434,90