Eksklusiv grillmeny

Denne menyen er full av eksklusive råvarer, samtidig som du finner klassiske og gode smaker!
Vil du unne deg og dine gjester det lille ekstra, ja da er dette menyen for deg.

Her griller kokkene våre maten på stedet, og serverer rett fra grillen.

PÅ GRILLEN

Kalveentrecote
med brokkolini og brunet ingefær-chilismør
(melk)

Asparges og rogn
(fisk, gluten (hvete), melk, egg, sennep) 

Sjøkreps med urtesmør 
(skalldyr, melk)

Grillede perlepoteter med trøffelmajones
(egg, sennep)

VED SIDEN AV GRILLEN

Grillet hjertesalat med Västerbottenost
Persillemajones og salte solsikkekjerner
(skalldyr, egg, sennep, melk)

Tomat og mozzarellasalat
basilikum og syltede stikkelsbær
(melk)

Hjemmelaget surdeigsbrød 
(hvete)

Pisket smør
(melk)

VINANBEFALINGER

RØDVIN

Ogier Artésis Côtes du Rhône 

HVITVIN

Laroche Chardonnay L

AKEVITT

Gilde fjøllmat