3 Biter fingermat

En bit av hver type pr.person:

Vår elegante meny med 3 biter gir dine gjester en flott og smakfull velkomst og som gir appetitt for flere smaksopplevelser.

Som kokkekunstnere legger vi all vår sjel i å lage fingermat med finesse og stil. Det er lov å la seg friste av vårt utvalg som er laget av ferske råvarer. Det er ingen tilfeldigheter i vår meny eller kombinasjonene av ingredienser. Vi ønsker å introdusere deg og dine gjester for nye smaker som garantert vil huskes i evig tid.

 

Røkelaks og sikrogn på smørstekt toast
toppet med gravet eggeplomme
(Melk, fisk, egg, hvete(gluten))

 

Vannbakkels fylt med steinsopp og trøffelkrem
toppet med revet trøffel
(Melk, egg, hvete (gluten))

 

Speket og røkt andebryst fra Holte gård
toppet med urte-emulsjon og syltet sopp
(Hvete (gluten), melk, egg, sennep,)