Julelunsj med ribbe

Dette er buffeten som gir den ultimate julelunchen med alle de tradisjonelle råvarene fra våre topp produsenter, samt at den i tillegg har ribbe fra Brødrene Ringstad, grove medisterpølser fra Metervare, hjemmelaget rødkål og hjemmelaget julesaus. Passer best sittende til bords.

Håndlaget sylte fra Metervare på Sinsen
(sennep, sulfitt)

Hjemmelaget akevittsild
(fisk, sulfitt)

Kaldrøkt laks fra Stranda
(fisk)

Eggerøre med gressløk
(egg)

Rakfisk fra Valdres servert med lefser, rømme, rødløk og rødbeter
(fisk, melk, hvete(gluten))

Blåmuggost med nøtter og gulrotmarmelade
(melk, valnøtter)

Ribbe fra Brødrene Ringstad

Hjemmelaget rødkål med julens krydder

Grove medisterpølser fra Metervare, vårt eget pølsemakeri 

Mandelpoteter fra Sørum
(melk)

Hjemmelaget julesaus
(melk, hvete)