Fix ferdig nyttårsmiddag
Ingen jobb – hele æren
Vi gjentar suksessen fra i fjor og tilbyr en helt ferdig nyttårskasse hvor gourmetmåltidet kan nytes hjemme hos dere i godt selskap med gode venner eller familie.
Trykk her for fremgangsmåte for nyttårskassen!
Trykk her for fremgangsmåte for den veganske og allergivennlige nyttårskassen!
Trykk her for fremgangsmåte for barnekassen!
Vår meny
Nyttårsaften 2021 fortjener en feiring av episke proporsjoner!
Vi starter som vanlig planleggingen tidlig, slik at du kan slippe enklere unna. Kjøkkensjefen har tenkt, smakt og grublet seg frem til en enestående meny – nyttårsaften 2021 verdig.
Her får du gode råvarer, gourmetopplevelser og smaksbomber pakket i en meny som kan deles med gode venner og familie.
Maten kan enkelt ferdigstilles hjemme på ditt eget kjøkken på under 30 minutter og både instruksjoner og vintips følger med.
Tips! Sjekk ut våre tilvalg som kan nytes sammen med nyttårskassen. Vi har også en vegansk og allergivennlig 3-retters meny og nyttårskasse for barn.
Rettene
Kremet hummersuppe tilsmakt med anis og cognac
Servert med hummersalat med rotselleri, stangselleri og fennikel.
Urtesalat med dill og spiselige blomster.
Alle elementer til forretten er helt ferdig, det eneste du skal gjøre er å varme opp suppen og anrette på tallerken.
Rosastekt indrefilet av storfe
Servert med potetkake tilsmakt med urtesmør, syltet rødløk og confitert pastinakk. Trøffelsaus og ertespirer.
Hovedretten skal kun varmes i ovn før servering, detaljert beskrivelse av dette ligger i kassen.
Sjokolade og karamellmousse med kjerne av salt karamell
Krystallisert hvit sjokolade og frysetørket bringebær.
Desserten er ferdig anrettet i pene glass og skal bare toppes med krystallisert hvit sjokolade og bringebær.
Tilvalg til nyttårskassen
Slik fungerer det
Vår dyktige kjøkkensjef har komponert en nyttårsmeny på høyt gourmetnivå hvor rettene enkelt kan ferdigstilles hjemme på ditt kjøkken på under 30 minutter.
Vintips og instruksjoner følger med og du kan følge kokkens veiledning til punkt og prikke,
eller du kan improvisere litt etter eget ønske og humør.
Du fikser festen vi fikser resten!
Matkassen kan hentes hos oss på Skullerud lille nyttårsaften mellom 14-17 og nyttårsaften fra 10-14.30, alternativt leveres hjem til deg i samme tidsrom.
Kassene forhåndsbetales med kort ved bestilling.
De med allergier og dietter kan bestille vår veganske og allergenvennlige nyttårskasse, for barna har vi en egen barnekasse.
Utover muligheten til å bestille vår veganske og allergivennlige nyttårskasse har vi dessverre ikke mulighet til å tilpasse nyttårsmenyen for allergier og dietter.
Siste frist for bestilling av nyttårskasse er 30.12.2021
Vintips til nyttårskassen
Champagne/musserende vin til aperitif og hummer
Wongraven Champagne Brut
Varenummer: 9749101 / kr 385,90
Caves Hautes Côtes Crémant de Bourgogne Brut 2018
Varenummer: 731401 / kr 191,90
Hvitvin til forrett og hummer
Penna Lane Riesling Watervale 2019
Varenummer: 11601401 / kr 158,00
Laroche Chablis
Varenummer: 668001 / kr 199,90
Rødvin til storfe
Giovanni Rosso Barbera d'Alba Donna Margherita
Varenummer: 4962301 / kr 175,00
Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2016
Varenummer: 4454001 / kr 339,00
Sjokolade og karamellmousse
Fiin gammel portvin
Varenummer: 672702 / kr 138,90 (37,5cl)
Mas Amiel 2015
Varenummer: 3091102 / kr 176,00 (37,5cl)