Vegansk og allergivennlig nyttårskasse

Persillerot-terrine
Servert med persille-gremolata, syltet rødløk,
puffet bokhvete og toppet med cruditèsalat og friske urter

Alt til forretten er ferdig, og skal bare anrettes på tallerken. 

Langtidsbakt portobello-sopp toppet med grillet brokkolini
Gresskar og potetterte toppet med gulrotpure og bakte røtter
Puffet gresskarkjerne og gulrot-gastriquesaus.

Hovedretten skal kun varmes i ovn før servering, detaljert beskrivelse av dette ligger i kassen.

Vegansk sjokolademousse
Toppet med bjørnebær og vegansk krystallisert hvit sjokolade
Syrlig urt

Desserten er ferdig anrettet i pene glass og skal bare toppes med vegansk hvit sjokolade og urter.

SLIK FUNGERER DET:

Vår dyktige kjøkkensjef har komponert en nyttårsmeny på høyt gourmetnivå hvor rettene enkelt kan ferdigstilles hjemme på ditt kjøkken på under 30 minutter.
Vintips og instruksjoner følger med og du kan følge kokkens veiledning til punkt og prikke,
eller du kan improvisere litt etter eget ønske og humør.

Du fikser festen vi fikser resten!

Matkassen kan hentes hos oss på Skullerud lille nyttårsaften mellom 14-17 og nyttårsaften fra 10-14.30, alternativt levert hjem til deg lille nyttårsaften mellom 14-20 og nyttårsaften mellom 08-15.00.
Kassene forhåndsbetales med kort ved bestilling.

 

Siste frist for bestilling av nyttårskasse er 31.12.2023