17.mai tapas

Hurra for 17.mai ! Tapas er vår versjon av den spanske klassiske «buffeten».
Vi baserer den på klassiske spanske råvarer og smaker.
Men, med noen tilpasninger etter norske ganer, så alle kan finne noe de liker på buffeten.
Mange av våre gjester kompletterer menyen med focaccia og aioli fra tilvalgene på venstre side. 

Kongereker med Romesco
(skalldyr, nøtter (mandler), bløtdyr, soya, hvete (gluten) og fisk)

Brasert kylling med honning og dijon
(egg, hvete (gluten), sennep, sulfitt, soya)

Albondigas med pikant tomatsaus
(soya, sulfitt)

Grillede grønnsaker på spansk vis
(nøtter (pinjekjerner), sulfitt)

Tortilla de patatas toppet med parmesan
(melk, egg)

Garbonzosalat med urter

Ristet pimentossalat med honning og mandler
(nøtter( mandler), sulfitt)

Spekepølser fra Metervare og spansk spekemat

Marinerte oliven
(Sulfitt)

Modne oster med gulrotmarmelade
(melk, Sulfitt)

VINANBEFALINGER

RØDVIN

Ogier Artésis Côtes du Rhône

Varenummer 6018501

HVITVIN
Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc

CIDER

OMA-Gravenstein-Sider

Varenummer 14175601