Eksklusiv grillmeny

I salg fra 20.april 2026-15.oktober 2026

Denne menyen er fylt med eksklusive råvarer og samtidig preget av klassiske, gode smaker som aldri slår feil!

Vil du unne deg og dine gjester det lille ekstra? Da er dette menyen for deg – en perfekt kombinasjon av kvalitet og smak.

Våre dyktige kokker griller maten på stedet og serverer den rykende fersk direkte fra grillen. Alt du trenger å gjøre er å lene deg tilbake og nyte kvelden – vi tar oss av resten!
Mange av våre kunder velger å legge til landbrød og smør som tilvalg til menyen.
Ved mindre enn 30 kuverter kommer kr. 3900,- i tillegg for leie av kokk.

PÅ GRILLEN:

Kalveentrecote
med brokkolini og brunet ingefær-chilismør
(melk)

Asparges og rogn
(fisk, gluten (hvete), melk, egg, sennep) 

Sjøkreps med urtesmør 
(skalldyr, melk)

Grillede perlepoteter med trøffelmajones
(egg, sennep)

VED SIDEN AV GRILLEN: ( anrettet på porselen)

Grillet hjertesalat med Västerbottenost
Persillemajones og salte solsikkekjerner
(skalldyr, egg, sennep, melk)

Tomat og mozzarellasalat
basilikum og syltede stikkelsbær
(melk)

VINANBEFALINGER

RØDVIN

Ogier Artésis Côtes du Rhône 

HVITVIN

Laroche Chardonnay L

AKEVITT

Gilde fjøllmat