Tilvalg til 4 RETTER | FISK vår/sommer 2026

Landbrød og pisket smør

19 kr

3 Biter fingermat

149 kr

4 biter fingermat

199 kr

6 biter fingermat

285 kr

8 biter fingermat

375 kr

Petit Four

55 kr

Velkomstsnacks spekemat og ost (pris per person)

98 kr

Velkomstsnacks serranoskinke (pris per person)

49 kr

Velkomstsnacks kaldrøkt laks (pris per person)

49 kr

4 RETTER | FISK vår/sommer 2026

859 kr

Tilvalg til 4 RETTER | FISK vår/sommer 2026

Landbrød og pisket smør

19 kr

3 Biter fingermat

149 kr

4 biter fingermat

199 kr

6 biter fingermat

285 kr

8 biter fingermat

375 kr

Petit Four

55 kr

Velkomstsnacks spekemat og ost (pris per person)

98 kr

Velkomstsnacks serranoskinke (pris per person)

49 kr

Velkomstsnacks kaldrøkt laks (pris per person)

49 kr

Ved mindre enn 30 kuverter kommer kr. 3900,- i tillegg for leie av kokk.

Menyen følger sesong og gjelder fra 20.04.2026 til 20.09.2026.

Vår vårmeny byr på en smakfull 4-retter som kombinerer det beste av sesongen:

Vi starter med lettbakt kveite, and i variasjon etterfulgt av confitert breiflabb. Avslutningsvis serveres en forfriskende luftig vaniljekrem med norske bær.

Menyen er satt sammen for å passe de fleste anledninger – enten du skal feire bursdag, samle venner, markere et jubileum eller arrangere et større selskap.

Alle ingredienser er nøye utvalgt – enten håndplukket av oss selv eller levert av våre faste samarbeidspartnere som deler vår filosofi: kun de beste råvarene gir de beste smaksopplevelsene.

Vårt profesjonelle kokketeam er kjent for sitt engasjement og lidenskap. De tilbereder menyen på stedet, rett fra ditt eget kjøkken, og sørger for at maten anrettes med stil for dine gjester.

Lettbakt kveite fra Hjelmeland

Tomatbuljong på tomater fra Hanasand

Syltede tomater og frisk stangselleri

Ramsløksolje og rug

Allergener: fisk, rug

And i variasjon

Stekt andehjerte og rosastekt andebryst

Grønnkål og syltet rødløk, karamellisert løkkrem

Allergener: melk, sulfitt

Confitert breiflabb med sitrus

Bakt pastinakk og sauterte grønne erter

Asparges og pastinakk- og trøffelkrem