Tilvalg til 3-RETTER | KJØTT HØST/VINTER

Velkomstsnacks spekemat og ost (pris per person)

98 kr

Velkomstsnacks serranoskinke (pris per person)

49 kr

Velkomstsnacks kaldrøkt laks (pris per person)

49 kr

3-RETTER | KJØTT HØST/VINTER

825 kr

Tilvalg til 3-RETTER | KJØTT HØST/VINTER

Velkomstsnacks spekemat og ost (pris per person)

98 kr

Velkomstsnacks serranoskinke (pris per person)

49 kr

Velkomstsnacks kaldrøkt laks (pris per person)

49 kr

Ved mindre enn 30 kuverter kommer kr. 3900,- i tillegg for leie av kokk.

Menyen følger sesong og gjelder fra 05.10.2026 til 31.03.2027.

Vår 3-retters meny kombinerer modnet hamachi med rosastekt andebryst, og avsluttes med en tindvedcurd til dessert.

Menyen passer perfekt til både private middager, bursdager, jubileer og mellomstore selskaper.
Alle råvarer er nøye utvalgt – enten håndplukket av oss selv eller levert av våre faste samarbeidspartnere som deler vår filosofi:
Kun de beste råvarene gir de beste smaksopplevelsene.

Vårt profesjonelle kokketeam tilbereder menyen på stedet – rett fra ditt eget kjøkken – og sørger for at hver rett presenteres med stil og lidenskap.

Modnet hamachi*

Eple med variasjon av agurk

Reddik, grønne jordbær og østersemulsjon med solsikkekjerner

Kombu-dashi

Fisk, bløtdyr, rug

Rosastekt andebryst fra Stange glasert med pepperglace

Karamellisert sellerikrem tilsmakt brunet smør

Grønnkålchips og syltet grønne jordbær

Kylling og hvitvinssjy

Melk, sulfitt, selleri

Tindvedcurd tilsmakt sitronverbena