Tilvalg til 3-RETTER | KJØTT
3-RETTER | KJØTT
Ved mindre enn 20 kuverter kommer kr. 3900,- i tillegg for leie av kokk.
Menyen følger sesong og gjelder fra 01.10.2023 til 15.4.2024
Vår 3-rettersmeny består av rosastekt lam kombinert med tartar på norsk tunfisk. Til dessert er det mandelkake og kaffeganache. Menyen passer perfekt for alle anledninger og selskaper.
Alle ingredienser og råvarer er selvplukket eller fra våre faste leverandører med tilsvarende filosofi som oss selv – kvaliteten på råvarene er avgjørende for å kunne skape unike smaksopplevelser.
Vårt profesjonelle team av kokkekunstnere er anerkjente for sin passion og tilbereder menyen på ditt kjøkken og anretter maten for dine gjester.
Tartar av norsk tunfisk fra Aalesund
Servert med sesam, mandarin og lime
(Fisk, sesam, egg, hvete (gluten))
Rosastekt lam
Anrettet med ramsløk fra Nesodden, eple og pastinakk
Lammesjy
(Melk, hvete(gluten))
Mandelkake og kaffeganache
Servert med kastanjer, blåbær og melkeis
(Melk, hvete(gluten), nøtter(mandel, kastanje))
VINANBEFALINGER
TUNFISK TARTAR
Charles Smith Kung Fu Girl Riesling
ROSASTEKT LAM
755 kr
Tilvalg til 3-RETTER | KJØTT