En klassisk 3-retters meny som passer for de fleste anledninger, og er en sikker vinner for bryllup og konfirmasjon.

Lettbakt laks
Servert med fenikkel crudite, pepperotmelk og brønnkarsepesto

Rosastekt kalv
fulgt av potetkake
Syltede beter og kalvesjy

Karamellisert fløterand
ripsgel og krystallisert mørk sjokolade