Tilvalg til 3-RETTERS SELSKAPSMENY 2027
3-RETTERS SELSKAPSMENY 2027
699 kr
Tilvalg til 3-RETTERS SELSKAPSMENY 2027
Ved færre enn 30 kuverter tilkommer et tillegg på kr. 3 900,- for leie av kokk.
Vi ønsker deg hjertelig velkommen til å nyte vår klassiske 3-retters meny – perfekt for de fleste anledninger, også for de mest kresne gjestene. Som kokkekunstnere med tilgang til ferske og naturlige råvarer, har vi de beste forutsetningene for å gjøre dine gjester både mette og fornøyde.
Vår 3-retters meny er en sikker vinner for deg som planlegger bryllup, store arrangementer, firmafester eller konfirmasjon.
Speket kveite fra Hjelmeland
Estragonemulsjon og ramsløksolje
Marinert reddik og syltet jalapeno
Eple- og pepperrotsaus
Fisk, melk, egg, sennep
**
Rosastekt kalv
Fondantpotet toppet med karamellisert løkkrem og syltet delikatesseløk
Grillet brokkolini og grønnkål
Rødvinssaus tilsmakt ristet langpepper
Sulfitt, selleri
**
Vaniljemousse med rabarbrakompott
Karamellisert hvit sjokolade og pikekyss
Bringebær fra Stange
Egg, melk
Bildet er kun ment som illustrasjon.
VINANBEFALINGER
Hvitvin til speket kveite:
Alkoholfritt:
Rødvin til kalv:
Alkoholfritt:
Dessertvin:
Alkoholfritt: