Enkel mat som imponerer mange
Skal du samle en større gjeng og ønsker dermed enkel mat som imponerer mange gjester?
Når du inviterer mange mennesker til et arrangement, er det lett å tenke at maten “bare må fungere”. Men forskjellen på helt grei mat og mat som faktisk imponerer, er ofte det som løfter hele opplevelsen.
Hos oss i Kreativ Catering kan du få deilig mat til mange gjester til enhver anledning. God mat har en særegen evne til å samle mange folk sammen rundt bordet, verken det er familie, venner eller kollegaer. Vi har mat til mange som passer til blant annet dåp, bryllup, julebord, konfirmasjoner og diverse firmafester.
Hva vil det egentlig si å imponere med mat? Som oftest handler mat som imponerer sjeldent om å servere det mest kompliserte.
Det handler mer om helheten:
- At maten ser innbydende ut
- At det smaker skikkelig godt
- At det er nok variasjon uten å bli uoversiktlig at det føles gjennomført
Gjestene merker fort når maten er valgt med omtanke. Det trenger ikke være overdådig – men det må være riktig.
Varierte menyer for enhver anledning
Vi serverer alt fra 3-8 retters middagsmenyer, tapas buffeter, fingermat, påsmurt og mm. Alt på vår meny er laget fra bunnen av med de beste råvarer. Vi henter sopp, bær og ville vekster i skogen. Vi vil at maten skal være en like stor opplevelse, som selve begivenheten. Vi er også stolte av å kunne tilby enkel mat som imponerer. Med andre ord kan du ikke slå feil om du velger å ta i bruk Kreativ Catering.
Når man er mange, blir valgene viktigere
Jo flere gjester du har, desto viktigere er det at menyen fungerer bredt. Samtidig vil du gjerne unngå at det føles generisk.
Det er en balansegang:
- Maten må treffe de fleste
- Den bør ha noen elementer som skiller seg ut
- Den må være enkel å spise i den settingen den serveres
Det er her erfaring spiller inn. Små justeringer i menyen kan gjøre stor forskjell på hvordan den oppleves.
Retter som gjør mer enn å mette
For å skape en god opplevelse holder det ikke at maten bare metter. Den må også gi litt variasjon og dynamikk i måltidet.
Det kan for eksempel være:
Varme og kalde elementer i kombinasjon
Kontraster mellom sprøtt, mykt og saftig
Retter med litt friskhet som balanserer det tyngre
En gjennomtenkt meny gjør at gjestene faktisk koser seg med maten – ikke bare spiser den.
Presentasjon som skaper førsteinntrykket
Førsteinntrykket av maten kommer lenge før første bit. Hvordan det ser ut når det settes frem, har mye å si for hvordan det oppleves.
Vi jobber med presentasjon som:
- Ser ryddig og innbydende ut
- Gir en følelse av kvalitet
- Gjør det enkelt å forsyne seg
Det handler ikke om pynt for pyntens skyld, men om å løfte helheten.
Innovativ matkultur
Ettersom vi er en kreativ cateringservice, legger vi vekt på innovative løsninger. Dermed har vi selvfølgelig tilpasset oss til dagens koronasituasjon, og lagt til rette for digitale fester. Vi kan levere mat til mange forskjellige hjem, der dere kan nyte maten sammen virtuelt.
Siden 2003 har vi sørget for å lage enkel, men unik og smakfulle matretter for selskaper med mange gjester. Dette har medført til at vi har mange faste kunder i hele Oslo og Akershus / Viken (Lillestrøm, Lørenskog, Bærum).
Ikke nøl med å ta kontakt dersom du har noen spørsmål om meny, anledning, e.l. Vi i Kreativ Catering er opptatt av at våre kunder er 100% tilfreds med både mat og service. Selv om vi er spesialister på enkel mat, er vi ekstremt opptatt av kvalitet i alle ledd.
Selskapslokaler for deg med mange gjester
Vi samarbeider med en rekke velrennomerte selskapslokaler og serveringsteder. De forskjellige lokalene administrerer alt selv og maten kommer fra oss!
Du kan nå oss på e-post eat@kreativcatering.no eller på telefon 22 61 47 00 innenfor kontortiden. Dersom du har spørsmål utenfor kontortiden, kan du også nå oss på telefon 924 37 982.
Vi ønsker deg velkommen til å ta kontakt for enkel, men smakfull mat til mange gjester!