Stor heldagspakke

Perfekt og smakfull servering til lengre og viktige møter der man skal ha en god pause til uformell prat.
Vi leverer maten som buffet så deltakerne selv kan sette sammen måltidet sitt, med så mye de ønsker.

 

Pakken inneholder: 

Fruktfat med oppskåret frukt
*
Lunsjbuffet med 6 kalde retter: 

Fried rice med Norsk svin fra Prima Jæren
Stekt ris med norsk svinekjøtt fra Prima Jæren, rødløk, stekt egg, erter, gulrot og aspargesbønner.
(egg, soya, hvete(gluten), peanøtter (nøtter) og sesam)

Cæsarsalat
Grillet landkyllinglår fra Vestfold og sprøstekt skinke fra Metervare,
blandet salat fra Elstøen gartneri, cherrytomater,
revet parmesan og krutonger. Serveres med Cæsardressing.
(egg, hvete (gluten), sennep, melk, sulfitt, fisk)

Vietnamesisk inspirert salat med villreker
Vermecellinudler, strimlet rødkål, gulrot og agurk,
peanøtter, mynte og koriander
(skalldyr, peanøtter (nøtter), fisk)

Frittata med grønnsaker
Spansk omelett med grønnsaker
Serveres med syltet rødløk, ristede gresskarkjerner og rød pesto
(egg, melk, sulfitt)

Potetsalat med Roastbeef
Kremet potetsalat med estragon og eple.
Strimlet roastbeef, cherrytomater, og syltet rødløk
(egg, melk, sennep, sulfitt)

Hummus toppet med sumac
Hjemmelaget hummus – myk, smakfull og toppet med syrlig sumac
(sesam)
*
Assortert mineralvann
*
Nystekte kanelsnurrer
(melk, hvete,egg)
*
Kaffe
Kaffe leveres i thermokanner som må returneres.